濃縮スープ

投稿日: 2019年11月15日 @ 12:12 am

15日(金)は濃縮スープをやります。

前回は海老を使って初めて自分のイメージどおりできたのですが、今回は節を入れて和風テイストを目指してみます。

うまくいくかどうかわかりませんが、興味のある方はぜひぜひ食べにきてくださいませ。

2回連続の成功を目指しますよ!!

濃縮スープは普段のスープの80%の量しかないのですが、材料はいつもよりふんだんに多くつかい、旨味の強いスープを目指しています。

材料費はお高くなっているのに、値段はいつもと同じでとってもお得(笑)

ただし限定数は70食で、濃縮スープがなくなれば通常のスープで提供させていただきます。

ただ前回は余ってしまいましたし、20時半ぐらいまではあることが多いので時間が遅くなってもぜひチャレンジしてください。

注文の仕方はメニューに書いてあるラーメンを注文していただくだけです。

どのラーメンを注文しても濃縮スープで提供させていただきますので、よろしくお願いいたします。

 

 

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