また濃縮スープやります

投稿日: 2019年7月10日 @ 10:35 pm

7月12日(金)にまた濃縮スープをやります。

濃縮といっても普段のスープとはレシピが違い、かなり貝の旨味が強いスープになっています。

前回一度やってみて、

これは美味しいな~

と個人的には感じたのですが、初めてということもあり、改善点もいくつか見受けられました。

そのあたりの改善を目指しつつ作っていきたいと思います。

スープの限定数は60杯。

自分の食べたいラーメンを注文していただければ、このスープでの提供になります。

また濃縮スープがなくなった際には、普段のスープに切り替えさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

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