新レアチャーシュー 食べてみる?

投稿日: 2018年10月18日 @ 10:05 pm

最近ちょこちょこ仕込んでいるレアチャーシュー。

お客様の感想を聞くと、

おいしい~! 生ハムみたいだよね

と言っていたたくことが多く、喜んでもらっています。

そして今回はちょっと燻製風味をつけてみたんです。

どうかな~?

と味見してみると、

こ、これは・・・

ハムみたいだ!

ってことで、生ハムっぽいチャーシューから、ハムっぽいチャーシューになりました(笑)

確かにハムって、燻して作りますもんね~。

なっとく、なっとく。

そんなレアチャーシューでよければ、一枚100円でご提供いたします。

興味のある方は、スタッフまでおっしゃってください。

 

僕は昔からロングスリーパータイプで、たくさん寝ないとスッキリしないタイプなんです。

ただこの仕事を始めてからは急に睡眠時間が短くなってしまい、一時期すごく苦しみました。

最近は朝6時に起きて、寝るのが24:30ぐらいなので5時間半睡眠ぐらいでしょうか。

だいぶ慣れてきているとは言え、ロングスリーパータイプの僕にはやぱっぱり短く寝不足な感じがしています。

短い睡眠時間で大丈夫な、ショートスリーパタイプの人が、ホントうらやましいです。

ただ今回の連休は、初日を11時までぐっすり。

二日目も9時まで、ゆっくり眠ることができました。

ここまでたくさん寝れたのは久しぶりだったので、嬉しかったな~。

とは言え、

お風呂の中では欠伸連発だったので、睡眠不足はまだまだ解消できてないみたいですけどね(笑)

今回のお休みはたくさん寝ることができましたが、お仕事もいろいろしてまして、なかなかに忙しい感じです。

仲のいいお客様からは

今度ご飯でも行きましょうよ~

って誘っていただいているのですが、行けるのはもうちょっと先になりそうです。

大好きなカードゲームも、最近全然できていませんしね~(汗)

お仕事でやることも増えてきてますし、結婚してからはなかなか自分の時間もとれない感じです。

ですけど、

充実してる日常を送っているので、幸せなんですけどね。

何もかも求めるといいことはないと思っているので、今ある幸せを大切に進んでいきたいです。

2+

臨時休業のお知らせ

投稿日: 2018年10月10日 @ 11:17 pm

10月18日(木)は諸事情により臨時休業をいただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

 

先日久しぶりにレアチャーシューを仕込みました。

今回は肩ロースから、ロースという部位に変更したのですが、ちょっと火を通しすぎたし、塩味も強めかな?

という感じがしています。

そういうレベルでよければ、一枚100円でご提供させていただきます。

今回は枚数制限はありませんし、一週間ほどのストックがあると思います。

興味のある方は、スタッフまでお伝えください。

よろしくお願いします。

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鶏十全らーめん完売です。

投稿日: 2018年10月1日 @ 3:39 pm

お昼の部で鶏十全らーめん完売いたしました。

夜の部での提供はできませんので、お気をつけください。

やっぱり

僕の予想は当たらないですね(笑)

 

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