お盆営業も、夏季休暇も終わりました。

投稿日: 2018年8月23日 @ 11:40 pm

お盆営業を終え夏季休暇をいただいておりますが、それも本日で終~了。

今回もあっという間のお休みでございました。

お店の大掃除や買い出した素材を運んだり、仕込みもしていたのでこの連休の4日間、毎日お店には行っておりましたしね(汗)

でも、リラックスでき疲れもとることができたので、いい休暇となりました。

明日からの営業、また忙しくも充実した日々になるように、毎日がんばっていきたいと思います。

思えばお盆営業前、

まだまだ酷暑が続いていて、30度後半の気温が当たり前のようになってました。

こんなに暑い日が続くのに、お盆期間は11連勤もできるんだろうか?

と不安に感じてましたが、酷暑ではなくもっと違う要因に苦しむことになるとは、

この時は想像もしていませんでした。

問題が起きたのは8月9日。

バイトの一人が風邪をひいてしまったんです。

この時はたいしたことはないと思っていたのですが、これが大きな波紋を広げていってしまいます。

まず、この風邪がウチの嫁さんにうつってしまったんです。

ケホケホ咳がでて、微熱もでてしまったそうです。

しかもその後、僕にもその風が感染(汗)

喉がガラガラになって、14日・15日のお盆の中には発熱もあって、かなりしんどかったです。

さらに風邪をひいたバイトがダウンしてしまい、

スタッフが足りない!

営業できないかも??!!

って事態に陥りましたが、こちらはフォローしてくれるバイトの人が現れてくれて、なんとか回避。

けど、僕の体調がなかなか上向きにならず、苦しい日々が続いていました。

発熱は治まったのですが、その後は喉の痛みと咳がひどくなって、しゃべるのが苦痛になってきました。

けど、お客様に

いらっしゃいませ と

ありがとうございました。

は伝えたかったので、かすれてた声でも、声にならないくらいの小さな声でも、自分のできる範囲で伝えておりました。

これをしなくなったら、飲食店として終わりなんじゃないかと感じていましたので。

ただ、連続勤務からくる疲労、風邪による疲弊、喉の痛みからのストレス、さらには咳で眠りから覚めてしまっての睡眠不足。

たっくさんの要因が重なって

もう無理かも

もう休ませてください

と久々に弱気な自分が顔をだしましたが、なんとか乗り切ることができました。

ホント、よかったよ~。

風邪はだいぶ良くなり、一昨日あたりから咳で目が覚めることもなくなって、睡眠不足もやっと解消することができました。

大変な経験をしてそれを乗り越えることができ、これでまたちょっとだけ強く、

更に図太くなれた気がしています(笑)

らーめん屋という仕事を通じて、これからも成長できていければいいなって思います。

ま~

あんまり図太くなると、人としてどうかと思いますけど(笑)

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