GWの営業のお知らせ

投稿日: 2018年4月25日 @ 10:58 pm

GWの営業日程が決まったので、連絡させていただきます。

4月28日(金)~5月1日(火) 昼の部、夜の部ともに営業

5月2日(水) 定休日

5月3日(木)~5月6日(日) 昼の部、夜の部ともに営業

5月7日(月) お昼の部のみ営業

5月8日(火)~5月10日(木) 臨時休業

とさせていただきます。

5月1日の火曜日を昼夜ともに営業しますので、どうぞよろしくお願いします。

 

蛤らーめん、火曜日をもって終了いたしました。

わずか10食でしたが、なかなか出ずに夜の遅い時間帯になっても残っていたので、

ウチは限定でないな~

などと思っていましたが、僕の知っているだけでも3名のお客様がリピートしてくださり、とても嬉しく思っております。

来年はもっと多くのお客様に食べてもらえるように、もう少し長い期間提供できればいいなと思っております。

蛤、もっと安くならないかな~(汗)

 

先日、四日市にある「そにどり」と言うラーメン屋さんの店主さんが食べにきてくださいました。

その時ご挨拶をしてくださったのですが、イケメンでとてもいい雰囲気の方でいらっしゃいました。

彼は東京と大阪の有名ラーメン店で修業した後、地元である三重でラーメン屋を始めたいと考え、四日市にお店を構えたそうです。

じつは昔の僕は、食べログの点数というものを、けっこう意識していました。

三重のラーメン屋の食べログは、ある2店の点数が高い状態で、僕はなんとかそのお店に近づきたい

そういう存在になりたいと思っていましたが、どうも僕はそういうなれないことに気づいてきました。

けど、そにどりの店主さんなら、食べログの点数もこれからどんどん高くなりそうだし、三重のラーメン界を引っ張っていってくれる存在になるんじゃないかと、勝手に期待しちゃいました。

そういう存在になってくれたら、とても嬉しいな~。

僕は表ではなく、裏でしっかりと三重のラーメン業界を支えていける存在になりたい

って今は思っていますし、そうなれるように努力を重ねていきたいです。

三重のラーメン界、もっともっと盛り上がっていってほしいな~。

 

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